Intercatering

ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

Το τμήμα ποιοτικού ελέγχου της εταιρείας έχει την ευθύνη ώστε η Παρασκευή και διακίνηση των φαγητών της να γίνεται με συνθήκες που προβλέπουν οι σύγχρονοι κανόνες υγιεινής και διασφάλισης ποιότητας.

Πέραν του εσωτερικού ελέγχου που γίνεται καθημερινά η εταιρεία είναι πιστοποιημένη από το 2000 σύμφωνα με το διεθνές πρότυπο ISO 9001 από το φορέα πιστοποίησης BVQI το οποίο εξασφαλίζει την υψηλή ποιότητα προϊόντων και υπηρεσιών στον τομέα της μαζικής εστίασης με απώτερο σκοπό την ικανοποίηση του πελάτη.

Στα πλαίσια του συστήματος για την τεκμηρίωση της υγιεινής και ασφάλειας του τελικού προϊόντος εφαρμόζεται από το 2003 σύστημα HACCP (ανάλυση κινδύνων και κρίσιμα σημεία ελέγχου) με ενδελεχείς ελέγχους σε όλα τα επιμέρους στάδια της παραγωγικής διαδικασίας.

Για το σύστημα HACCP η INTERCATERING AE είναι πιστοποιημένη από το φορέα T.U.V. HELLAS ο οποίος είναι εγκεκριμένος από το Ε.ΣΥ.Δ.