Intercatering

Welcome Cocktail

Πάνω στο Bar

Μελιτζανοσαλάτα με κριτσίνια

Καρβέλι χωριάτικο γεμιστό με παρμεζάνα

Περαστά

Μανιταράκι γεμιστό με μυρωδικά

Καβουρίψυχα πανέ με sauce λεμονιού

Σερβιριστά

Γαρίδες με σάλτσα από βασιλικό και μάραθο, flambé με ούζο -σερβίρεται πάνω σε φωλιά καταϊφι και άγριο ρύζι-

Sorbet μοσχολέμονο με μέντα

Τρυφερό φιλέτο μόσχου “Charollais” με millefeuille μεσογειακών λαχανικών και πλούσια sauce béarnaise

ή

Φιλέτο φρέσκιας σφυρίδας πάνω σε spaghetti λαχανικών και mousse από σελινόριζα

Επιδόρπιο

Πυραμίδα σοκολάτας με sauce από φρέσκια βανίλια και φραμπουάζ

Buffet με ποικιλία από φρέσκα φρούτα εποχής & τυριά

Καφές φίλτρου