Intercatering

Πάνω στο Bar

Καρβέλι χωριάτικo με κομματάκια παρμεζάνας μέσα

Περαστά

Noisette πεπονιού με προσούτο

Bruscetta (φρυγανισμένα ψωμάκια) με πάστα ελιάς

Μανιτάρι φρέσκο γεμιστό με Μυρωδικά

Σαλάτες και Κρύα Ορεκτικά

Πράσινη με λιαστές ντομάτες και sauce vinaigrette με βαλσάμικο

Ρόκα Endive Prochiutto Παρμεζάνα και Αποξηραμένη τομάτα

Κολοκυθάκια ωμά με άνιθο

Carpaccio με ρόκα και παρμεζάνα

Involtini μελιτζάνας με παρμεζάνα και ντομάτα

Mini τοματίνι με mozzarella bocconcini, ελαιόλαδο και βασιλικό

------------

Ξύλινο plateau με Ιταλικό τυρί «Picorino» ολόκληρο κεφάλι, διακοσμημένο με φρούτα

Ποικιλία Ιταλικών αλλαντικών

Prosciutto di Parma ολόκληρο (το οποίο κόβεται σε μέγγενη)

Ζεστά Είδη

Κανελλόνια (γεμιστά με κιμά και σάλτσα φρέσκιας ντομάτας)

Σκαλοπίνια ‘‘Marsalla’’

Φιλετάκια κοτόπουλου με μανιτάρια porccini

Carving station

*-Κόβονται παρουσία των καλεσμένων σας-

Χοιρινό μπούτι ολόκληρο arosto -συνοδεύεται με πατάτες ριζολέ-

Pasta Stand

Riggatoni με 4 τυριά σε ολόκληρο κεφάλι τυρί pecorino

Penne με Γαρίδες & Μανιτάρια porccini

Farfalle με φρέσκια ντομάτα και βασιλικό

Risotto Primavera (με φρέσκα λαχανικά)

Επιδόρπια

Τούρτα Tiramisou

Panacota με sauce καραμέλας

Buffet με φρέσκα φρούτα εποχής