Intercatering

Πάνω στο Bar

Πανέρια με φρέσκα λαχανικά & dips

Καρβέλια χωριάτικα με κομμάτια παρμεζάνας

Περαστά

Τα πανέρια του ψαρρά με: Καραβιδόψυχα πανέ

Χαλούμι σχάρας

Κολοκυθοκεφτέδες χωριάτικοι

Salad bar & Κρύα

Παραδοσιακή χωριάτικη

Πράσινη με ρόκκα, λιαστές ντομάτες, φλοίδες παρμεζάνας & balsamico

Λιβανέζικο Τabulleh

Kαρδιές μαρουλιού, avocado, endives με sauce dijon

Μαργαρίτα με βραστά λαχανικά (κολοκυθάκι,καρότο,σπανάκι,πατατούλα)

Σπανάκι – κρουτόν – μπεικον

Noisette πεπονιού με προσούτο

Plateau ξύλινα μεγάλα με ποικιλία τυριών διακοσμημένα με σταφύλια

-καλάθια με διάφορα είδη ψωμιού, κράκερς και melba toast-

Τηγανητά με ουζομεζέδες της ώρας σε τηγάνια wok

-Γίνονται παρουσία των καλεσμένων σας-

Γαρίδες πανέ

Aθερίνα ή Μαρίδα

Καλαμάρι ροδέλα

Φλογερίτσα με γραβιέρα

Μπουρεκάκια μελιτζάνας

Pasta Stand της ώρας

-Γίνονται παρουσία των καλεσμένων σας-

Σπαγγέτι με θαλασσινά

Πέννες με φρέσκια ντομάτα, βασιλικό & mozzarella

Ριζότο με μανιτάρια porccini, σε παραδοσιακό σκεύος paella

BBQ Stand Κρεατικών

Μπιφτεκάκια από φρέσκο κιμά γεμιστά με φέτα

Φιλέτο κοτόπουλο μαριναρισμένο με μουστάρδα

Φιλετάκια ψαρονέφρι με ελαιόλαδο και μυρωδικά

*Συνοδευτικά: - Λαχανικά σχάρας με ελαιόλαδο & balsamico - Παραδοσιακή κασερόπιτα με τομάτα και πιπεριά

Carving station

-Κόβονται παρουσία των καλεσμένων σας-

Γουρουνόπουλο γάλακτος ολόκληρο με sauce μουστάρδας & Μπούτι μοσχαρίσιο ολόκληρο με sauce béarnaise & au poivre

*Συνοδευτικά : Πατατούλες φούρνου με ελαιόλαδο & δενδρολίβανο

Σπανάκι ωγκρατέν

Επιδόρπια

Tούρτα γάμου σε γεύση της επιλογής σας

Buffet με ποικιλία από φρέσκα φρούτα εποχής

Λουκουμάδες της ώρας με μέλι και κανέλα & παγωτό

Ποικιλία από μικρά γλυκάκια

-ταρτάκια φρούτων- -τρουφάκια- -mini choux-